黄油土鸡怎么炖好吃？
原料：三黄鸡、黄油、食盐3克、姜5克、八角2个、桂皮1段 做法步骤： 第1步、准备材料，鸡是超市买的现成剁好的，黄加油是进口的，比较贵哦！ 第2步、锅里放油，烧热后放入姜片和两瓣大蒜爆香 第3步、倒入鸡肉不停翻炒至变色，我炒了四五分钟吧，直到鸡肉变得紧致，没有那么松嫩
第4步、炒到这样子就可以啦~~鸡肉的颜色变成金黄色的咯！ 第5步、把炒过的鸡肉放到烧开的开水里焯一下，去血水和灰尘等脏东西 第6步、另起一锅，锅底放大料和桂皮，小火炒出香味 第7步、加入清水，大火煮开后，加入生抽、老抽和黄油，我用的是这种块状的黄油 第8步、把炒过的鸡肉放进去，加八角、桂皮和大盐，中火炖一个小时左右吧（我是先炖了一个多小时再加的八角和桂皮） 第9步、炖好之后放葱花，撒少许味精提鲜，就可以出锅啦~ 这样一碗浓香四溢，滑嫩多汁的鸡汤就做好啦～舀一勺子起来，可以看到浓浓的油花在勺底翻滚的样子，是不是特别诱人呢？赶紧夹一块鸡肉送嘴里，嫩嫩的皮、香香的肉，再吞一口热汤，哇~幸福的感觉啊~~~