蒜泥白切肉好吃吗？
个人觉得是很好吃的，做法简单易学 准备食材：五花肉、大蒜、香葱、生姜、生抽、老抽、白糖、食用油 1.买回来的五花肉洗净备用。 五花肉有肥有瘦切成薄片（最好用凉开水浸泡出血水） 大蒜剥皮剁成蒜蓉，用凉开水泡上待用；
2.锅内放少许油，加入白砂糖熬糖色，等到砂糖融化变成焦糖时，迅速倒入肉片翻炒上色，烹入料酒去除腥味； 注意火候，千万不要炒糊了！
3.加入葱姜末和酱油继续煸炒均匀，使其充分上色入味 可以加点清水焖煮片刻，更加入味 4.加入泡好的蒜蓉，大火翻炒均匀后装盘即可。 上桌后可以再撒点葱花点缀一下，更香！ 一盘香喷喷的蒜泥白斩肉就好啦~ 鲜、嫩、香、滑，唇齿留香～ 配上一碗白米饭，我还能再吃两碗！
你学会了吗？是不是很简单呢？赶快动手做起来吧！