蒜虾怎么蒸好吃？
我是很爱下厨的人，平时最喜欢做各种美食，当然也最擅长做。今天分享一道我常做的菜肴——蒜香大虾。 做法很简单，味道棒极了！喜欢的朋友一定要试试看！ 需要的食材和调料有：新鲜基围虾、大蒜、香葱、生姜、生抽、老抽、白糖、陈醋 第一步：处理食材 把买回来的基围虾冲洗一遍，去除外壳以及虾线（从后背剪开去掉），放入清水中浸泡10分钟左右。 大蒜去皮洗净剁成蒜末，生姜切片，香葱切末备用。 第二步：腌制大虾 把处理干净的大虾沥干水分，加入2勺生抽、少许老抽、适量白糖、陈醋和胡椒粉搅拌均匀，盖上盖子或者盖子保鲜膜，腌制30分钟以上，让酱汁渗透到虾仁当中。 第三步：制作酱料 热锅入油，油温后加入一半姜末、一半蒜末爆炒出香味，然后加2勺生抽、1勺老抽、1勺淀粉和适量清水调成浓稠的酱汁 第四步：蒸制大虾 把切好的姜蒜均匀铺在盘中，然后把腌制好的虾仁平铺在上面，上锅大火蒸煮8-10分钟；最后出锅前撒上一把葱花增香添色就可以啦~这样一道色香味俱全的大蒜大虾就做好了！ 你也能做出超级好吃的蒜虾！