猪脚炖什么好吃花生？
猪脚花生汤是广东传统汤品，有祛湿、补益作用。 材料：猪脚1只，花生适量（约50g），食盐适量。
做法：1.猪脚斩成小块，清洗干净，放入锅里，加清水煮沸后捞出待用；
2.将处理好的猪脚块和花生米一起放进沙锅煲至肉烂，加入食盐调味即可。 有清热利湿、补血益气的作用。
【注意事项】 湿热体质或者体内有痰热的人不宜多喝此汤水。 猪脚的含脂量很高，胆固醇亦较高，因此患有高血压、肝病及心脏病等慢性病者应少食或禁食。
除了猪脚花生汤之外，以下这几款汤也不错哦。
胡萝卜玉米排骨汤： 胡萝卜富含胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，有补肝明目的功效；玉米则含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，有降低血清胆固醇的功效。排骨则含有丰富的磷酸钙、骨胶原以及蛋白质和脂肪，对骨骼生长、发育有很好的促进作用，适合青少年食用。 山药藕汤： 莲藕中含有钾元素，能够帮助人体维持电解质平衡，有利于消除疲劳，同时，藕中含有丰富的单宁酸，具有收缩血管的功能，能止血、降血压。而山药则是药食同源的补益食材之一，含有多种多人体有益的营养物质，如氨基酸、多糖、微量元素等，经常和莲藕一起煮汤喝，具有很好的保健效果。
豆腐鲫鱼汤： 豆腐味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。含有植物蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质、微量元素等，常作食疗食材使用。《日用本草》载“豆腐清凉，明目降火”。 鲫鱼味甘、性平，归脾、胃经。富含优质蛋白、钙、磷、铁等营养成分。《本草纲目》记载，“鲫鱼甘温，能和脾养胃，利湿消肿。”两者同煮成汤，具有健脾养胃、利水消肿的作用，适宜脾胃虚弱所致的消化不良、饮食不香、腹泻、水肿的患者食用。