瘦肉虾米炒什么好吃？
“ 咸蛋黄炒年糕，好吃到吮手指 ”，这味道简直绝了好吗！连吃三碗米饭不是问题啊！ 准备材料： 年糕、瘦肉、虾仁（用鸡蛋、生粉、料酒腌制一会）、葱、姜、蒜 调料：生抽、老抽、胡椒粉、白糖、豆瓣酱
1、烧一锅水，水里放一勺盐，把年糕放进去煮软 （这样处理过的年糕会很入味哦~）
2、起锅烧油，油热后放入葱姜蒜末爆香，接着倒入腌制好的虾仁和瘦肉，大火快速翻炒至变色
3、然后加入一大勺豆瓣酱，不断翻炒出香味 （豆瓣酱本身就很咸了，所以不用再放盐啦）
4、紧接着倒入煮软的年糕，快速翻炒均匀
5、最后撒上葱花，关火，美味就完成了～ 这样做出来的咸蛋黄炒年糕，真的好吃到舔盘子！你们也赶紧去试一试吧！