黄鳝里面炖什么好吃？
我小时候在老家，夏天最喜欢的事儿就是跟着爷爷去捉黄鳝了。当然啦，现在肯定是没有机会了，毕竟现在爷爷已经去世了。 记得有一次和爷爷去河边摸鱼的时候，突然发现一根黄色蠕动的东西，起初还以为是金灿灿的蛇，吓得连喊大叫，结果却被爷爷一把按住：“是黄鳝！” 后来爷爷把那条黄鳝放进了桶里，拿来鱼竿，让我帮着一起抬回家。
回到家里后，爷爷把那条黄鳝倒进了水池里，然后从墙边的袋子里取出一些食物，一一投放到水里。 那是一条清澈见底的小河，水里的鱼儿游来游去，不时可以看到小鱼咬住石块上附着的虫子，而池子里的黄鳝则不断地游动，把头伸向水里。
不一会，一条黄鳝顺着水流滑到了石头旁边，随即，一条漂亮的大鱼咬住了它的尾巴，猛地一甩，那条黄鳝就离开了水面。 我正觉得稀奇，却看到爷爷已经拿起渔网，慢慢朝水里走去…… 第二天中午，我一进门便闻到浓浓的香味，原来是奶奶已经把早上捕获的黄鳝煮好了。 黄鳝汤、炸黄鳝、焖黄鳝，我们一家人吃得酣畅淋漓。 现在回想起来，那些味道真的是回味无穷啊！可惜那时候不懂得爱惜粮食，总是把自己碗里的饭掉落在桌子上面，被爷爷看到了就会训斥：“小孩子要节约粮食，你看看你，这么大了还浪费！”