芥菜片如何腌制好吃？
1.买回来的芥菜洗干净，晾干水分（这一步很重要哦，不然容易坏） 2.然后切成细丝 3.放盐腌制一个小时，这期间你可以处理一下配料啦~ 4.小米椒两个切碎、姜蒜切末放入碗中，加适量生抽和醋拌匀备用（我比较喜欢酸辣的口感所以放了好多辣椒和醋哟～）
5.把腌好的芥菜用清水冲洗干净，挤干水分备用 6.倒入调好的酱汁，拌均匀就可以啦！
Tips： ①切好的芥菜不要用生水洗噢，否则会出水的②用干净的碗拌匀就不会有汤汁流出来咯③一定要沥干水再拌，要不然会很稀④放在玻璃瓶里最好啦，密封效果棒棒的⑤一天后可以吃到香辣爽口的芥菜啦！放久了会更入味儿哒~⑥吃的时候拌一拌更香噢！ 是不是很简单呢～快来试一试吧！