怎么炖雪梨最好吃？
最近一直刷到雪梨汤，看到题主也刚好在问这个，就顺便写一下。 我是很爱喝雪梨汤的，之前我家里的人是拿雪梨和冰糖来煮汤饮用的，具体步骤如下： 取一个新鲜的雪梨，洗干净后切去梨头，用刀轻轻刮去梨皮； 把削好的雪梨切成大块状，如果家里有料理机的话可以用料理机打成汁（没有的话就用刀剁碎吧，别用榨汁机！）； 把切好的雪梨放在锅里，加入清水大火煮滚转小火煲30分钟左右，最后加入冰糖拌匀至融化即可。 (ง •̀_•́)ง这样煲出来的水会清亮一些，喝起来味道也不错哟~\(≧▽≦)/~
不过后来我自己做的时候摸索出了一种更简易的做法啦~就是用空气炸锅来做！ 同样需要准备的材料有：雪梨、清水和冰糖。 把雪梨去皮切块放入空气炸锅中，然后倒入足够的冰糖和清水，水量没过雪梨块即可。 用空气炸锅煲汤其实还是蛮方便的，它有一个特点——“上下加热管”，这是区别于电饭煲的地方，下管可以加热底部，上管可以加热顶部，从而让里面的食材均匀受热。 我一般是用150℃的温度来炖两个多钟头，这样煲出来的汤汁浓白，甜香怡人~