好吃的怎么挑选石榴？
1、看外观 先掂量掂量重量，同一个品种的情况下，越重代表颗粒越大且越饱满，当然，太轻的也不见得就是不好的。 然后仔细观察外表，正常的石榴外皮颜色会有些深浅不一，这是正常的，因为天气的原因导致阳光照射不均匀导致的；再看切口处有没有开裂，有的话说明放的时间比较久了，不太新鲜了。最后看看有没有损伤或病虫害的痕迹。
2、捏硬度 可以轻轻的捏一下石榴，感觉软硬与否，如果很软而且很容易捏爆，说明放置时间很久已经不新鲜了，最好别买；如果在捏的时候感觉很硬很难压碎，说明成熟了而且很新鲜，可以放心购买。
3、看大小 一般同样大小的石榴籽不会很大，如果看到特别大的，就要警惕是否是填充了石头或者玻璃球之类的。同样，太大的石榴可能成熟得比较好，水分较多，但是也容易被微生物污染而导致腐败变质。所以选大还是选小好，要看个人的喜好而定。如果喜欢果肉紧实脆爽的口感，那就可以选择较小较硬的；如果喜欢软糯沙滑的口感，那就选择较大较软的。
4、试味道 对于吃货来说，最稳妥的判断鲜甜的办法就是通过尝一尝了。在买的时候可以先挤点汁液尝尝，一般来说新鲜的石榴都会带有淡淡的酸甜味，如果不甜还可以往里面滴几滴醋，这样就能吃出来了。