小葱花卷怎么好吃？
2，和面 - 温水化开酵母，加入面粉和适量细砂糖，揉成光滑的面团 （我加了一勺糖，味道很好） 2，发酵 - 盖保鲜膜或者盖子，放温暖处发酵至两倍大 （发了近7个小时的样子…因为天热，发的特别快）
3，做葱油 - 小葱、洋葱切成小段备用，锅内入植物油，将葱、洋葱小火炸至金黄。 炸好的葱油放入容器内，加入生抽、老抽、白糖调拌均匀即可。 （我做了两个蛋筒，所以只用了三分之二的葱油，剩余的以后再用）
4，包包子 - 发好的面团充分揉匀，搓成长条状，切分成大小合适的剂子 （我这个比较大，一共65g每个）
取一个剂子，擀成中间厚四周薄的面皮，包入葱油馅料（不要太多），收口捏牢。 依次全部做好后，放在烤盘上，在表面刷一层薄薄的蛋黄液 入预热好的烤箱，180度烤15分钟左右，至上色即可。