大甜椒怎么炒好吃？
我们来看一下甜椒的营养价值 甜椒属于温性食物，有不错的驱寒效果，此外还有健胃消食、除湿利尿的作用；而且富含多种维生素和微量元素，特别是维生素C含量非常高，几乎是西瓜的10倍左右，被誉为“维生素C之王”，适当食用对增强机体免疫功能、抗病能力、延缓衰老美容养颜都有着良好的效果。 对一些常见的疾病也有着很好的预防作用： 另外，因为含有丰富的膳食纤维，所以食用之后很容易产生饱腹感，对于想要减肥的朋友来说是一个不可多得的好帮手。
既然甜椒有这么多的好处，那么该怎么吃才能够更好吸收其营养物质呢？ 其实，最简单的方式就是直接生吃，这样能够避免高温蒸煮所带来的营养损失。如果一定要做熟再吃的话，建议清炒或者快炒，不要煎炸，也不宜爆炒，以防止营养成分的流失和破坏口感。
接下来分享几个甜椒好吃的做法： 一.油焖大虾（适合口味较重的朋友） 二.青椒炒鸡蛋（简单快手又营养） 三.糖醋里脊（酸甜可口，孩子最爱的味道） 四.洋葱拌紫甘蓝（降压降脂助消化） 五.鲜虾萝卜丝汤（鲜香扑鼻又好喝） 六.青椒炒猪头肉（咸香带辣好下饭） 七.青椒酿皮蛋（新奇做法有意思） 八.椒盐排骨（酥酥脆脆真美味） 九.菠萝咕噜肉（酸甜可口超开胃） 十.小炒牛肉（香辣鲜嫩超好吃）