蒸地瓜地瓜好吃吗？
烤的太干了！不好吃！蒸的软软糯糯的一粒粒，皮也特别好剥，连筷子都要沾点水好拔丝哈哈哈 最喜欢干干的烤地瓜了 甜甜脆脆的，烤得很透，像糖纸那样薄薄脆脆的一层。表皮有些皱巴巴的，像喝醉了酒的红脸大叔。
最里面是又面又软的，一口下去超幸福~ 以前不懂事，总是喜欢把外皮都烤得脆脆的，然后一起吃掉，觉得这样最有嚼劲最好玩……现在才知道原来要这么蒸着吃的啊… 我家每年都要种几颗红薯，因为味道是真的很好，土里面挖出来的那种新鲜感不是超市冻过的食物可以比的。而且非常耐放，多放一段时间反而更甜更好吃了，我们那里有句俗话叫“薯到年年有”，说的就是这种情况啦~~~
我妈妈总是会把红薯蒸熟后捣成泥，加上一点面粉和成面团，然后揪一块团团，捏成饼样子，锅里放油，煎熟就可以啦~~金黄酥脆的小饼子配上自制的辣椒酱或者黄豆酱那真是绝了～