什么玉米煮排骨好吃？
这个问题问得真是时候，昨天刚跟我妈学会做这个汤，今天正想去超市买玉米呢！ 先说重点：一定要用高压锅炖，这样骨头才容易烂。 用高压锅啊~ （我竟然不知道用什么锅来炖……） 材料很简单——猪骨、玉米、胡萝卜、花生。
1.猪骨洗净飞水去血沫。我买了筒子骨，中间有骨头部分的肉已经剁掉，但是还是连筋带膜的骨头很不容易炖烂。
2.锅内热油炒糖色，加入姜、蒜头爆香后，放入全部材料小火慢炖一个半小时以上。 我只放了一小勺糖，颜色就是淡淡的。如果颜色太淡的话可以加点老抽。
3.一碗香甜好喝的玉米排骨汤就做好了。
我加了点葱花增香，味道更好。 甜香软糯的玉米搭配酥脆的炸花生米，一口爆汁的排骨，这感觉棒极了～ 一碗下肚，唇齿留香。