怎么用烤箱做土豆饼？
1.土豆洗干净，放到沸水里煮二十分钟至软熟。
2.捞起土豆至盆中，放到常温下，再放凉水里拔凉。
3.土豆切成小粒。
4.放入适量玉米面。
5.放入盐，黑胡椒，橄榄油少许。（橄榄油也可不放）。
6.再放入少许水，开始用勺子搅拌到均匀为止，直到成为一个较湿的团。
7.烤盘铺锡箔纸，用大勺子舀一勺土豆粒到锡纸上，用手整形，成土豆片状。
8.放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤二十分钟。
9.取出烤盘，刷上少许橄榄油，放入烤箱再烤十分钟就行啦。
10.烤好后，撒上葱花和熟的黑芝麻。
11.香喷喷的土豆饼就做成了。配上水果或者茶，就可以享受美味啦！
注意事项：
1、没有新鲜土豆，用老土豆也是一样的，不过口感上会差点。
2、玉米面我放了大概十克。这个量不是固定的，可以根据自己家土豆泥的情况来调整。如果干了就加点水。
3、盐我放的不算多，这样土豆饼就有本来的清甜的味道。如果喜欢口味重点的，也可以多加一点盐。
4、这款没有加面粉的土豆饼，口感上会比较粗糙些，但胜在健康哦。
5、用烤箱烤这个，不用放油，因为烤过以后会很酥脆。
6、烤箱的温度和时间，我这里只是做个参考，根据自家烤箱不同，可以适当调整。