黑椒汁怎么调家庭做法？
用料 生抽5克 老抽5克 白糖20克 胡椒粉10克 清水适量 花生油30克 鸡蛋两只 淀粉适量 步骤一：首先我们准备一个小碗，加入生抽、老抽、白糖和胡椒粉搅拌均匀备用。 步骤二：接着我们把调料粉倒入锅中，加上适量的清水，小火煮开后勾芡，煮到汤汁变得浓稠明亮。
PS：大家在勾芡的时候要注意，不要一次倒进去太多，要分多次加入，这样炒出来的黑椒汁才不会稀糊糊。 步骤三：然后我们打入两个鸡蛋，搅拌成蛋液后，再倒入适量的花生油，搅匀了备用。
注：加了油的黑椒汁炒出来会亮泽许多，吃起来也会更香。
步骤四：最后我们热锅冷油，倒入黑椒汁，用铲子不停搅拌，等到汁水变浓稠就可以关火了。