公鸡怎么焖好吃吗？
我家是农村，每年都会有养土鸡蛋。因为现在很多人追求原生态的食材。其实以前农村养鸡都是散养的，在田里、山坡上随便钻，随便跑。吃的都是天然的食物。这样的鸡下的蛋才是土鸡蛋。 我家养的鸡就是这种土鸡蛋，颜色浅，体积小，腥味不大，味道很好，很香醇的味道。 我们一般都煮着吃，或者炒饭吃。 至于你说的用高压锅压？没试过。 应该味道也不错吧！
我教你做蒸水蛋（也叫水煮蛋） 在锅里加水，放入切好的生姜片，然后打入鸡蛋，加少许食盐，调好味。就可以盖上盖子蒸了。大概10分钟左右就熟了。
如果你喜欢吃流黄的鸡蛋，可以多蒸一会。但是不能蒸太久，否则鸡蛋会过老，不好吃。