炒莴苣放醋吗的做法？
1.将黄喉、百叶切成丝，用开水焯一下备用 2.莴笋去皮、洗净，切成丝；大蒜去皮用刀拍碎 3.取一小碗，放入胡椒粉、香油和酱油调成汁待用 4.炒锅烧热放油，放入花椒爆香，捞出花椒不要 5.放入辣椒面、蒜泥和葱花炒香，然后加入莴笋丝和黄喉、百叶一同翻炒几下，倒入调好的调料汁，炒至入味即可起锅装盘
分享一个简单又美味的做法给大家~
材料：黄喉、百叶（也可以换成豆芽）、莴笋 配料：香醋、干辣椒粉、白芝麻、蒜泥、葱花 做法：
1.准备食材 黄喉、百叶切丝，莴笋削皮切丝，蒜切末，干辣椒剪成丝，葱切碎。 2.制作辣油 黄喉、百叶用盐抓匀腌制一会，冲洗干净沥干水分，锅里热油，放入干辣椒和蒜末爆香，加入两勺香醋、一勺生抽，小火煮出香味，关火冷却。
3.拌菜 最后把调好的辣油浇在切好的蔬菜上，撒上白芝麻、葱花，拌匀就可以啦～ 小提醒：喜欢吃辣的可以再多放些干辣椒粉哦～这样炒出来的菜品更酸辣诱人！