胡萝卜肉馅如何做？
胡萝卜肉馅该如果有小朋友不爱吃胡萝卜，那么可以把胡萝卜剁碎包饺子、包子，这样小朋友就爱上了吃胡萝卜了，今天就来学习下胡萝卜肉馅该怎么包饺子呢？
具体做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切成细丝，放入沸水中焯半分钟，捞出放入冷水中备用。
2、肉馅加盐、少许水搅拌均匀，往一个方向搅，搅至上劲。
3、胡萝卜捞出水分，同肉馅一起放入盆中，搅拌均匀，如果感觉口感不好，可以再加些油盐。
营养价值：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜间视力低落，消除夜盲症；
2、利膈健胃：胡萝卜含有维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素D，能促进胃液分泌，改变消化不良，同时还可增加血液循环，增进食欲；
3、降血糖：胡萝卜含有降血糖的成分，多吃胡萝卜的人血糖比少吃的人低很多；
4、清肺化痰：胡萝卜含有大量自然抗氧化剂，对视觉系统和中老年男性保健有一定功效；
5、生津止渴：胡萝卜可以生津止渴，补充体内水份，同时还能通便排毒，缓解眼部干燥。