芝麻煮什么好吃？
芝麻糊是很多人童年最美好的记忆之一，小时候在奶奶家那里，每天晚上最喜欢的事情就是坐在小板凳上，听着奶奶一边摇着蒲扇，给我讲那一个个精彩绝伦的童话，而我的眼睛则紧跟着奶奶那银色的筷子，它们在一碗浓黑的芝麻糊里上下翻飞，不一会就堆出了“小山”。 那时候的生活条件并不好，但奶奶总能变出各种各样的零食给我吃，糖蒜、腌黄瓜丝、辣白菜、花生米等等，当然最香的还是要数这芝麻糊了，每次我都吃的满嘴都是黑津津的，就好像我嘴里的牙齿没有了颜色一样，奶奶就会笑着用口水给我一点一点的清洗掉。
长大后，离开了家乡，尝过了许多不同的食物，却仍然对这最简单的芝麻糊念念不忘，于是开始自己动手做，一开始做出来的芝麻糊不是太稀就是太稠，不是咸了就是淡了，总也没有能像奶奶做的那么恰到好吃，正懊恼时，突然想到奶奶以前做的芝麻糊，总是要先炒一下芝麻的，是不是这个原因导致我做出的没有味道呢？于是我便多炒了一步，把黑白芝麻分别炒熟，没想到这简单的一步竟然起到了意想不到的效果，我做出来的芝麻糊香甜顺滑，味道和当年奶奶做出来的简直一模一样！
现在长大了，有了自己的家庭和孩子。随着生活条件的逐渐变好，孩子的食品安全问题也越来越受到家长的重视。我也在想到底什么样的饮食方式才是对孩子最好的呢？是像我们过去那样粗犷，随便找些廉价的地沟油，胡乱搭配做成孩子喜欢的菜肴呢？还是精心选择食材，科学烹饪，做出让孩子爱上吃饭，吃得健康，长得健壮的食物呢？我想我选择了后者。
现在无论我做芝麻糊还是其他的小零食，我都会提前炒一炒，这样做出来的食物既保留了食品本来的香味，又使得食物易于消化，不会给胃肠增加负担。
同时，我也注意让孩子养成一个良好的饮食习惯，每一餐饭要细嚼慢咽，不要边吃边玩，这样不仅能让孩子吃到食物本身的味道，而且有利于食物的消化吸收，也能培养孩子专注的品质。