炝豆芽怎么做好吃窍门？
用料：黄豆芽300g、干辣椒两个、大蒜三瓣、生抽一勺、醋一勺、盐少许、鸡精少许、熟白芝麻适量
做法：
1、锅里放入适量水，水开后放入洗净的黄豆芽煮熟。捞出沥干水分，放凉。
2、锅里放入适量油，油温七成热放入干辣椒段，小火炸至辣椒段变干，颜色更加亮红。
3、大蒜拍散切小粒。
4、煮好的黄豆芽放入一个大碗里，放入一勺生抽、一勺醋、少许盐和鸡精，放入炸好的辣椒段和大蒜粒，淋入烧至七成热的油，放入炒熟的白芝麻，用筷子拌匀即可。
炝豆芽这样做出来清脆爽口，非常的开胃，而且非常健康，很适合减肥的人吃哦。