午餐怎么吃才有营养？
1、多吃瘦肉。午餐一定要有一餐汤，最好有瘦肉。鱼或鸡肉配合蔬菜或蛋肴是最标准的组合。肉类选择瘦肉，减少肥肉，少吃油炸肉类。
2、多吃新鲜水果。午餐的蔬菜一定不能少，尝试搭配一些维生素含量更高的蔬菜，如番茄、生菜等。如果加餐有新鲜水果的话，建议餐后吃，而不要把水果当正餐。每天应吃五份不同类型的新鲜蔬果，如果餐中吃不下，可以在下午茶时间或晚餐前吃些水果沙拉。
3、多吃粗杂粮。中午应尽量多食富含膳食纤维的食物，如糙米、粗面条、紫菜、金针菇、菠菜、苹果等糙粮食谱，以刺激肠道蠕动、加快胆固醇酯排出体外的速度，预防心血管疾病和中风。
4、不宜暴饮暴食。由于人们工作时间长，上午一忙或午餐过于简单，午饭时往往食复增多。但过量进食给人体造成负担，影响健康，尤其下午更为明显，所以不可暴饮暴食。
5、午餐后适当喝咖啡、绿茶，有助于提高代谢率。
6、饮食不可过于油腻。午餐过于油腻容易发胖，也应尽量少含脂肪，尤其含有太多脂肪酸的蛋、油炸鱼等高脂肪食品都尽量少吃。
7、饮食要清淡。油炸类的东西要尽量少吃，才能保持旺盛的精力投入到午后工作中。中午吃油炸食品后，午餐所摄入的热量，在身体中停留的时间漫长，不易于消化，还会使人发胖。