上海小吃哪好吃?
作为一个在上海生活过的外地人,以一个客家人的眼光来说说我认为的上海最好吃的美食。 说到客家菜可能很多人不知道是什么,我举个例子大家就明白了,客家人最出名的菜式之一就是猪肚鸡煲,所以客家的猪肚鸡煲在全国各地都有分店,不过最有名的还是广东兴宁的“猪肚包鸡”。(有兴趣的可以百度下这个菜式)。
好了说正题,上海有哪些值得吃的特色小吃呢?
1、葱油饼 我小的时候住在外公外婆家附近,离得不远有个巷口时常有一个卖葱油饼的小推车,卖的时候还要用个大锅烧一锅热油,味道是真的不错,后来不知道为什么消失了。后来在别的巷口看到有卖的,但是永远都感觉没有以前那个味道了。
2、条头糕 这个算是我小时候的记忆了,小时候端午时节在弄堂口总能看见卖这条头糕的,糯米加豆沙做的,味道很不错,价格也便宜,五块钱一大袋。
3、高昌月饼 高昌月饼其实不是月饼,而是一种糕点,颜色和酥皮月饼很像,里面是枣泥馅料,非常好吃,价格也很美丽,一块就要二十块。以前静安寺附近有一家专卖糕点的超市里有卖,后来不见了。
4、条头糕粘粉团子 也是糯米做的,里面加了肉松或者芝麻,外脆里糯,很好吃,一元钱一只。现在好像很少见了。
5、鲜肉灌汤包 小笼包嘛,当然少不了曹家街小笼包啦!薄皮厚皮的都有,薄皮的皮薄馅多,厚皮的肉质鲜滑。不过现在涨价了,一只要两块五。 还有猪血汤,豆腐花等等很便宜又好吃。