荠菜怎么拌才好吃？
2.准备食材 荠菜（超市冷冻的就行）、大蒜、小米椒、生抽、香醋、芝麻油、花生碎、白砂糖 3.做法简单 第一步，把荠菜放入锅里焯一下水，时间不要太久哦~ 第二步，把大蒜和小米椒切成末状，放在荠菜里。 第三步，在碗里倒入一勺生抽、两勺香醋、一勺芝麻油、一勺白糖调成酱汁。
第四步，把调好的酱汁淋到荠菜上，再撒上炒香的花生米和大蒜末就完事儿啦！ #小贴士# 用保鲜膜盖上腌制两小时更入味哦～
1.准备食材 荠菜（超市冷冻的就行了）、香葱、鸡蛋、面粉 2.做法简单 第一步，把荠菜清洗干净，然后放入搅拌机打成汁。
第二步，打一个鸡蛋进去搅匀。
第三步，加入面粉搅拌成面糊，糊状能够流动就可以啦。 第四步，平底锅刷上一层薄薄的食用油，舀入一层面糊摊平，小火煎熟至定型。
第五步，切成小段，拌上葱花即可食用了！ 外酥脆内鲜嫩，一口咬下去超满足der～ #小贴士# 面糊不要熬得太干哦，有一定的流动性最好。也可以根据自己的嗜辣程度，适当添加辣椒面等佐料。