洋葱炒土豆最好用紫皮洋葱，紫皮洋葱口感香脆，且紫皮洋葱的“辣素”含量高，能够促进消化液分泌，增进食欲。如果想让炒出来的洋葱不辣，紫皮洋葱也要选择个头小、水分少的。炒紫皮洋葱之前，可先将紫皮洋葱放在燃气灶上烘烤一下，让外皮起皮发黑，再用手将外皮抓掉，这样炒出来的洋葱更香。
【做法】 1、准备一块五花肉，切成薄片备用。再切点葱花和姜片。 2、锅中加入适量水，把面条放进去，煮熟后捞出来过下凉水，控干水分待用。 3、锅中加少许油烧热，放入肉片煸炒，加入葱姜爆香，再加一勺豆瓣酱，炒出红油；随后下入青菜叶部分，翻炒至软熟。
鱼泡汤是广东人最爱喝的一种汤品，用鱼泡熬成的汤味极鲜美，而且有着很好的进补效果呢！ 鱼泡汤的做法其实也非常简单，我这里教大家做一道简单的酸辣鱼泡汤，喝着酸爽开胃，非常适合夏天。 准备好新鲜的鱼泡、豆腐、青椒、小米椒、香菜、白醋和胡椒粉。
必须是杨明宇的酸辣粉呀，在沈阳五爱市场附近，有好几家分店呢！ 以前在学校的时候，最喜欢吃酸酸辣辣的东西了，每次回沈阳必吃！ 刚开始知道这家店是因为外卖单上标注着“沈师大”，心想是不是母校开的店铺啊，太棒了！赶紧点了两份，送到宿舍楼下，美滋滋的一起分享。
作为一个在东北待了很久的福建人，我对于“好吃的”理解可能和多数人不尽相同。我觉得“好吃”其实就是指食物的适口性，这个因素里包括了食物的口感（鲜、香、醇等）、味觉记忆（熟悉的味道让人吃的时候更容易有幸福感）还有咀嚼感（软糯、筋道、
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至十倍，且易消化吸收，重要的是，是无任何副作用的滋补佳品。虾的蛋白质易消化吸收，对身体虚弱以及大病初愈者是极好的食物。虾还具有通乳汁化瘀血之功效。