对于桂林人,螺蛳粉和桂林米粉都是童年最深刻的记忆之一。虽然同出一门,但风味却各有不同。 相比起螺蛳粉那令人闻风丧胆的臭味,桂林米粉倒是香得很。
我大番禺的糕点可好吃了! 沙湾姜撞奶,这个算广州小吃吧~ 还有番禺的伦教糕也是超级棒! 还有番禺的咸水粿(是不是咸水粿名字不知)也很好吃! 推荐一个店叫顺记冰室~ 他家的绿豆沙和椰香木瓜糖水超赞!
羊肉大葱的做法 食材:新鲜羊肉、洋葱、青椒、胡萝卜、葱姜蒜,香菜、生抽、老抽、料酒、糖、郫县豆瓣酱、豆腐乳和汁、芝麻酱、辣椒油 做法步骤: 1.羊肉洗净切成小块或薄片;洋葱切丝;青椒和胡萝卜去皮切丝;葱姜蒜切片备用。2.锅中倒入清水,加葱姜蒜和八角烧开,加入羊肉煮熟,捞出沥干水分。
20道美味又简单的家常菜,简单易学,营养美味,大人小孩都爱吃! 第一道菜:香辣虾 食材准备:大虾、葱姜蒜、豆瓣酱、白糖、生抽、香醋、胡椒粉 第二道菜:凉拌金针菇 食材准备:金针菇、葱丝、香菜、小米椒、蒜末 第三道菜:糖醋排骨 食材准备:猪小排、酱油、料酒、白醋、食盐 第四道菜:青椒炒鸡蛋 食材准备:
卤肉,我是认真的! 做卤菜我有一些心得,曾经给大学同学做过四川麻辣卤水、广东卤鹅、江苏酱猪蹄等,也做过一次湖南口味的卤牛肉。这个卤牛肉是我做得比较成功的一次,今天分享出来希望能帮到大家。 我做过很多种卤料,这次用的这个是最近最火的《香哈》卤味宝典里的配方。
首先,做凉皮和擀面皮不是一回事哦!虽然都是陕西著名的小吃,但做法区别很大! 不过呢,今天要说的就是特别简单的擀面皮做法,步骤超少、食材也很简单,重要的是做好之后凉皮筋道柔韧,越嚼越香~ 不信你试试!
把糯米煮熟,拌入适量桂花酱、糖、猪油成糯米饭。 用山芋、芋头或马铃薯(土豆)加红糖熬汤,煮到糊状,拌入炒香的芝麻和切成小粒的核桃仁做成甜食。也可加入橘饼、冬瓜条等果脯。最简单的,用开水直接将糯米冲成糊状,加点糖,就是一碗香甜可口的糯米粥了!
油焖春笋1.准备食材 鲜笋400g,葱2根,红辣椒1个,生抽30ml,老抽5ml,植物油适量。2.做法: ①把笋削去外皮,清洗干净后切成段;红辣椒洗净切丝;葱也洗净切丝。②锅内放入少量植物油,烧热后改小火,加入辣椒丝和蒜片爆香。③倒入春笋段煸炒片刻,然后烹入生抽、老抽翻炒均匀。
我奶奶是地地道道的乡下人,年轻时靠种地维持家用,供几个孩子读书。虽然没上过什么学,但祖上传下来的手艺却是炉火纯青。其中做糯米团和炸藕盒是我最喜爱的食物之一。现在回忆起来仍是唇齿留香、意犹未尽! 前两天去超市买紫薯。突然想起来奶奶做的那道油炸紫薯,赶紧买了一些回去。