280赞了，感谢大家！ 再更新一个凉拌三丝的做法吧~ 夏天没胃口的时候，就做这个！清凉爽口，简单快手！
食物储存中，土豆是最好的。因为土豆最不怕低温，零下4℃～6℃的低温环境下，普通土豆保质期大约有4个月，如果放在零下12℃～13℃的冷冻柜中，保质期可达1年。除了低温，土豆的最长保质期则是1个月。如果土豆皮变绿，则绝对不能食用。如果没有变绿，注意如果没有发霉变烂，则经过高温加热也是可以吃的。
清炒蔬菜里，我最喜欢的也是清炒芹菜！ 第一次吃清炒芹菜，是三十多年前的南京。有个远房亲戚来玩儿，晚上在饭店招待他，菜单上有一个“西芹炒百合”，当时还挺奇怪，什么菜前面还要加个“西”字呢？（其实现在想想，应该是“西芹”。） 这道菜记得很清楚，西芹很多，百合很少，但很香啊，清香、脆生、微甜，特别好吃。
我推荐的做法是，把鸽子肉切块后，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入大葱、姜、香料（八角、桂皮）小火炖2小时，之后调至大火收汁，使汤汁浓稠而味厚。 有人可能觉得这样做很费时费力，其实不然——我大概花了半个小时清洗、切块，两个多小时炖汤，最后收汁只用了十多分钟而已。而且这样做出来的味道非常好！
作为一个地地道道的北方人，对大肠这种食品并不是很熟悉。 记得以前在老家的时候，偶尔吃过邻居做的熏大肠，确实味道很不错。再后来自己长大了，也去过不少地方，尝试过不同地区的菜肴，其中也有一些有大肠的菜式，比如豆腐炖猪血、蒜泥白肉等等；不过让我印象最深刻的却是在北京吃的爆肚大王里的脆臊。
蒜苗的花期在每年的4月份到6月份，这个时候的蒜苗鲜嫩多汁，清香扑鼻让人欲罢不能啊！ 那么，你知不知道怎么做才最好吃呢？ 今天我就给你们分享几个炒蒜苗花的做法，简单易学，好吃不腻人。
先买一包炸薯条，把薯条捞出来，用清水冲洗一下（这一步很重要哦，这样炒出来的土豆粉不会很糊） 用清水泡着备用 切点葱花、香菜末 锅内热油，下葱花和香菜爆香 倒入土豆粉大火爆炒两三分钟，然后加盐和酱油调味即可 （我喜欢吃比较辣的，所以还放了小米椒和泡椒，
把肉剁成末状，加入调料（生抽、老抽、料酒、味精、白糖）码味上浆。蒸锅上火烧开，将盘子放上蒸笼，盖上盖，旺火足气蒸煮10分钟左右即可。 在蒸制的过程中，我们可以调一个料汁：取一个小碗，加入蒸鱼豉油和小米椒圈，适量清水调和开，放在一旁备用。
用料： 大米1杯、鸡蛋2个、色拉油适量、香葱少许 做法： 1.将大米洗净，浸泡30分钟； 2.把米倒入电饭锅中，加入开水，水量稍微多一点，这样煮出来的粥比较粘稠； 3.打入鸡蛋，搅拌成蛋液，倒在粥上，拌匀；锅里放一点油，葱花炝锅； 4.煮开之后，再搅拌均匀，继续煮5分钟左右，撒上葱花，出锅。