这个我可有经验了，想当初在宿舍里熬了一锅的面瓜粥，结果整个宿舍楼都弥漫着那个味道…… 好的现在进入正题！
【烧开水】锅里多放些水，把买来的新鲜面瓜切成薄片，扔进去，大火煮开。（其实这个时候面瓜的味道还不是最浓的）
【熬粥】一直大火煮着，等汤汁泛白，开始有甜味出来的时候，加一勺盐调味，接着再熬个10分钟左右就可以关火了。这时候你的面前会有一碗香喷喷的咸味玉米糊……
【加糖】如果你觉得味道寡淡的话可以加点糖，但是记住不要加多了哦~否则会腻得慌。 完成！是不是很简单呢～快把你的空盘子递过来我看看有没有糊底~~
小贴士： 1.面瓜一定要去皮去籽，不然会很苦。 2.切面瓜的时候记得顺纹切，这样比较容易熟透且不会流汤。 3.喜欢吃软糯口感的就多放点水，喜欢干糯的就少放水。
元哲琇优质答主面瓜又名软枣，是北方夏天常吃的水果，在农村被广泛种植。它皮薄、味甜、多汁、营养丰富，可生食，可煮食，将面瓜蒸熟或煮透后吃，可治疗胃酸不足和消化不良。
煮面瓜的做法和苹果、梨等水果的煮法是一样。将面瓜削去外皮，洗净，切成小块，然后放入锅内，加适量的清水，用大火烧沸后加入冰糖，再用小火煮10分钟，煮烂后便可食用。
煮面瓜的功效：
在所有水果中，软枣所含营养物质种类是最为齐全的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分，因此有“铁杆庄稼”、“木本粮食”和“水果之王”的美称。面瓜味甜汁多，生吃熟食皆可，还有较好的药用功能。
面瓜性热味甘，有补中益气、健脾养肾、生肌润肤、活血、通乳等功效，适用于体弱乏力，年迈肾虚，消渴引饮，小腹急满，妇女产后失血、乳汁不通等症。还具有降血糖、降低胆固醇、通便等作用，高血压、冠心病人适当食用有益健康。
