做法一 【准备食材】：鹅、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、白砂糖 【步骤】1，把鹅剁件后冲洗备用2，锅中烧水放入八角、桂皮和香叶，再放入鹅块进行焯水去腥3，另起锅热油，下入白糖炒出糖色，加入开水和香料，把鹅块倒入锅中炖半小时左右4，加入盐、生抽和老抽继续炖半小时，
鸡心和什么一起炒最好吃呢？ 首先要推荐的鸡肉搭配是辣椒，尤其是干辣椒。在制作红油的时候加入干辣椒，可以充分激发出红油的香味，让味道层次更丰富。而制作香辣口味的菜肴时，加入干辣椒和花椒，则是必不可少的重要材料哦！ 除了红色辣椒，绿色的青椒也是不错的选择。
作为一个地地道道的山东人，其实很早就吃过烟台的葡萄了(小时候去烟台玩的时候)，但是真正让自己念念不忘的是在新疆吃的葡萄！
海米冬瓜片冬瓜200克，水发海米25克，葱末、姜末各适量，精盐、味精、白糖、水淀粉、高汤、食用油各适量。将冬瓜择洗干净，去皮去瓤，切成片。油锅烧热，下入葱、姜爆香，加入冬瓜、白糖炒匀，添入高汤烧沸，再改用小火炖至熟软，放入海米、精盐、味精炒匀，用湿淀粉勾芡即成。
这个我最有发言权了！ 我是福建人，我奶奶会做这个，我家每年做这个的时候都是我最期待的时候，因为可以吃到美味的鱼干了。（PS： 我不是海鲜过敏，我吃了好多鱼干，哈哈哈，所以可以放心食用） 首先，你要挑选一条新鲜的鱼，把鱼的内脏掏干净，可以用清水洗一下，也可以不洗，主要是去掉腥味。