这个“炒”字用的很妙，不过我倒不是故意的…… “怎样炒出好的土锅菜来呢？” 这个问题问得我有点心虚，因为我并不是“炒土锅菜”的高手（当然，用普通的炒锅，我也是新手……） 但好在我家一直有一个习惯——除了过年过节之外，平时也是尽量自己做菜吃、少买外卖，
我是金华人，虽然在外上大学，但是每次回家必吃的一家店！！！不在金华市区，在婺城区的汤溪镇上，叫“三姐砂锅”。我也不知道为啥叫这个名字，但是店里真的有三姐！！！而且真的很热情很礼貌。我们每次去都坐在外面，三姐会跟我们聊天，问我们是哪里人啊，喜欢吃什么啊之类的（可能担心我们不点菜或者点少了）。
原料： 新鲜豇豆两把、大蒜三瓣、干红辣椒三个、生抽三大勺、香醋两大勺、白糖一茶勺、食盐一勺半。 做法步骤： 1.准备食材，新鲜的豇豆清洗干净，去掉两端，大蒜切末，红辣椒去籽后切成丝；2.锅中加水烧至沸腾，加入一大勺油盐，放入豇豆焯水约3分钟，期间不断翻拌，使颜色均匀，捞出过凉水备用；3.重新起锅热油，
食材明细 新鲜蘑菇适量、青椒两个、蒜三瓣、干辣椒两个。 配料：生抽两勺、老抽半勺、白糖少许、淀粉一勺、盐适量。 做法步骤 1、准备所需食材，青椒去籽切丝，蘑菇撕成条状，蒜切片，干辣椒剪碎。（我的蘑菇是刚刚采摘的，非常鲜嫩） 2、调酱汁：生抽+老抽+白糖调成汁待用。3、起锅热油，放入蒜片和干辣椒爆香。
不请自来，作为新疆人，我决定答一波这个题。 先说观点，就我个人而言，觉得新疆的熏马肉没有内地的味道好（不是口味重的原因）。
作为一个新疆人，我也很喜欢吃地力，但是我做不出来你图片上的这种味道，这是我用我妈的方法做的，可能跟新疆本地做法有点区别吧。
国内吃不到的，但是很好抽的香烟（10元档） 第一个就是红塔山，这个应该挺多人知道的了，小时候家里边总是有卖的，5块钱一盒，焦油量只有8mg，所以特别淡，但是很过瘾，抽起来感觉非常柔和，味道也是我喜欢的，后来换了新版后不是太喜欢了。
干烧鲍鱼的制法比较考究，首先选料要新鲜、皮薄、肉质厚的鲍鱼；制作时先要用刷子刷去鲍鱼肉表面的泥污，然后沸水焯一下去掉腥味；接下来把香葱、姜切成段，放入油锅内爆香，再向锅内注入清汤（或开水）和所有调料，放入鲍鱼炖煮入味儿，最后用湿淀粉勾芡，收汁亮油即可起锅装盘。
小时候，我在西安的一个工厂大院里长大。每年四五月份，院里的槐树上便开满了槐花。那些花洁白如玉、清香扑鼻、繁密茂盛。每当这时，我们这些小孩子总是爬到树上去，摘下一串串的槐花，扔下树去。树下的人接住了槐花，用开水焯一下，拌上麻油、酱油等调料，就是一顿美味佳肴了。