食材： 红薯400g、鸡蛋1个、面包糠少许、淀粉适量 做法： 1.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，加入半碗清水，少量多次的倒入面粉里搅匀。（这样和的面团比较蓬松）2.把红薯切成薄片，平底锅刷一层油，铺上红薯片，小火煎到底部微黄后出锅备用。
准备材料 莴笋1根、鸡蛋3个、盐适量；制作过程 一、将莴笋去皮，清洗干净后切成细丝。 二、把切好的莴笋丝放入碗中，加入少许食盐拌匀，腌制5分钟左右。 三、在另一碗内打入鸡蛋，加一点盐调匀成蛋液。 四、烧热锅，倒入植物油烧至五成热时，倒入蛋液。 五、用勺子不停地搅拌至凝固，盛出备用。
炖牛尾，是道很普通又很有营养的菜肴哦！ 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素外，还有钙、磷、铁等矿物质，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于肾虚劳损、腰膝酸软、肢冷畏寒、中风后遗症、类风湿性关节炎病人食用。
我平时很喜欢吃米粉，不同地方的米粉吃起来味道不一样，但都超好吃！ 之前去柳州的时候，吃过正宗的螺蛳粉（其实觉得味道一般），还吃了很多街头巷尾的小吃。在柳州的几天，几乎每天早餐都是一碗米粉，闻起来臭臭的，但是吃起来味道还不错呢~后来回了北京，一直很想念柳州的米粉。
我小时候住农村，那时候没有自来水，大家吃水都要往水井里打水。不过我家住在村东头，所以都是去村西头的水井挑水喝。由于是死水，里面有很多小虾米和泥鳅黄鳝一类的。有一天下午放学回家，看到有个大叔在井边用竹竿抓鱼，我问他在干什么，他说今天天气好，水也不深，正适合抓鱼呢！