1、锅中烧开水，放入切好的秋葵，加入盐和油，焯烫2分钟，捞出过凉水备用； 2、葱切丝，大蒜切片，小米椒切段，姜切细丝； 3、碗中放入生抽、香醋、白糖和少许清水调成酱汁备用；4、热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，随后倒入秋葵快速翻炒片刻，淋入调好的酱汁，加入小米椒段炒匀，即可出锅装盘。
我超爱吃烧肉！但我在吃第一口的时候，往往也会问自己这样一个问题“这真的好吃吗” 于是，在做了超过10次以上的尝试后，终于做出了这道“烧肉酱”，可以蘸面包、拌米粉、就着白米饭吃……怎么吃都好吃～快收下这份烧肉秘诀吧！
作为英国留学党，除了泡面和汉堡王，最常吃的是炸鱼块（炸鱼薯条）。每次买鱼的时候，老板都会送很多的鱼骨头，因为英国人是不会把鱼骨单独卖给我们的╮(￣▽￣)╭ 回家就洗一洗用油炸一炸，放点盐，香酥麻辣脆！有一天想换一种美味又简单的做法----薯片（也就是薯条啦）。
里脊，学名“猪瘦肉”，是猪身上特别细嫩的部位之一 。由于里脊在猪的身体结构中处于核心部位，因此它的营养与肌肉相比可能更充足些；而且由于里脊的肥瘦比例均匀，所以用它做出来的菜肴味道也不至于过于油腻或者干柴。
食材准备 新鲜槐花200g、鸡蛋3个，面粉适量 调料准备 盐1勺、油适量（蒸的过程中不需要再放油了） 步骤一 把槐花的蒂去掉，冲洗干净后，加入适量的盐和香油腌制15分钟左右； 步骤二 在腌好的槐花里面打入3个鸡蛋，加入葱花和适量的面粉，搅拌均匀，使每颗槐花都能均匀地裹上面粉浆；步骤三 蒸锅上汽后，
我奶奶做羊头特别好，小时候住在农村，每年快过年的时候，村里就有几个人会杀羊，然后把羊的头和羊排什么的卖给我们家，我奶奶做之前还会把上面那块硬硬的膜撕下来，我记得我奶奶会把那个膜留着熬汤，说是大补，但是我当时最感兴趣的还是那个骨头上的肉，用高压锅炖的软软的，拿筷子一夹就掉，香喷喷的，