2.取一个鸡蛋，加入150ml的温水（40°C左右），一点点加入面粉，搅拌至没有颗粒状，过筛一次 3.盖盖子，大火蒸8分钟左右即可 可以蒸成滑溜溜的蛋黄羹了~ 小朋友大都很爱吃！
作为一个蛋的狂热粉丝，做过很多次蒸蛋了，也总结了一些的小心得~ 【准备食材】鸡蛋-4个 温开水（或凉开水）—适量 生抽-1勺 老抽-1/2勺 糖-半勺 不沾锅-1个 盘子-1个1. 准备好一个蒸碗，我一般用一个较大的盘来蒸。
个人最喜欢的是青苹果，酸酸甜甜的很开胃，而且味道也很清新。不过有的人可能不喜欢这种偏酸的口味。 黄苹果比青苹果味道更甜一些，但是吃多了也会有一点泛苦。 红富士就是黄苹果里比较著名的品种了，果味十足。 当然还有更甜的蜜脆苹果，颜色呈淡黄色，味道跟红富士差不多呢。