牛奶炖牛肉怎么做好吃？
在我们的生活中，牛肉是生活在常见的一种肉类，而且吃法也是多种多样的。在我们的日常生活中，我们喝牛奶比较多，但是把牛奶和牛肉放在一起炖着吃，估计没有多少人尝试过。今天，就为大家一一介绍。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要 ， 能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补脾健胃、补气养阴、强壮筋骨、止渴止涎的功效。
牛奶中的主要营养成分有乳糖、蛋白质、钙质、铁、镁、钾、纤维等一系列营养物质，其中蛋白质的含量会和牛肉差不多。我们常喝牛奶，也知道牛奶是一种很有营养的饮品，但是把牛奶和牛肉炖在一起吃，我还是第一次听说。
据说牛奶炖牛肉这道菜是英国女王的御用菜品。那么如此高级吃的菜品到底是什么样的呢？我们一起来看看吧。
食材：牛肉250克、牛奶50毫升、红枣50克、生姜3克、清水1碗
做法：
1、牛肉洗净切成小块；红枣去核待用；生姜去皮切片。
2、将牛 肉放入沸腾的清水中焯水，捞出冲洗干净。
3、将牛肉、姜片放入电锅中，并淋入奶 汁。
4、煮至开关跳起，继续闷半小时左右，再将煮好的炖品调入盐分即可。
功效：益脾暖胃；补气养血；补肾养血。
以上就是我们对牛奶炖牛肉的制作工艺和食用功效的详细介绍，按照我们的介绍将这两者结合起来吃，不仅对身体有很好的滋补作用，对人的身体进行很好的调节，而且还能保证人的身体健康。真的是一举多得。