说到凉拌，那可真是万能啊！蔬菜可以这样拌，豆腐皮可以这样拌，花生米也可以这么拌……当然，腐竹也不例外！
好吃，我最喜欢吃这玩意儿。做法简单，味道好。 准备一碗大米，用清水淘洗干净后，浸泡半个小时。 浸泡后的大米表面会有一些水分，把多余的水分倒掉，备用。洗好的小米加清水下锅煮，水开后继续煮20分钟，加入白糖搅匀了就可以了； 我用的小米量比较多，所以水稍微多了一点，但并不影响成型和口感。
香蕉外肤内瓤都是宝香蕉皮有清热润肠通便的功效。取50克新鲜香蕉皮，加水煎服，适用于治疗小孩子大便不通。同时，香蕉皮对于治疗小便不利也有一定功效。香蕉内瓤更是物美价廉的营养佳品。
一、肉丝配黄瓜 做法步骤： 1.准备好一条新鲜的黄瓜和一块瘦肉，将瘦肉的筋剥掉，然后切成丝状； 2.起锅烧油，油温后加入一勺豆瓣酱和一勺剁辣椒，小火炒出红油后，把切好的肉丝倒进去，大火爆炒熟为止； 3.最后加入切好的黄瓜丝，快速翻炒均匀，淋上一点香油就可以出锅了。