蒜蓉粉丝蒸生蚝 食材准备： 生蚝600g、蒜2头、红辣椒1个、香葱适量、生抽3勺 、白糖1勺、胡椒粉适量、小米椒适量、淀粉适量； 做法步骤： 1.将生蚝表面的泥沙冲洗干净，蒜切末，小红辣椒切丝，香葱、小米椒切圈备用。2.调酱汁，在碗里加入2勺生抽+3勺清水+糖1勺+胡椒粉适量调匀备用。
我！我！我！我有办法 ！告诉你一个秘密，关于怎样做白菜好吃又不腻的 ！那就是——把白菜切成小块儿，然后打一个鸡蛋进去，搅拌，让每个叶片上都沾满蛋液（如果怕黏糊可以试试面粉）。然后下锅炸。 没错就是炸。金黄酥脆的大白菜块儿你值得拥有。首先你得有一个锅。
土豆沙拉具体放不放油也得根据个人的口味和习惯，有些人比较爱吃油腻一些的就会加一些色拉油在里面，这样出来的土豆沙拉会比较油润，土豆也会更入味，当然了，加多少油就看个人口味了。如果喜欢吃清淡一些的，完全可以不加油，放土豆沙拉时主要注重的是沙拉汁的口感。
在南方，有一种蔬菜叫作“芥蓝”，属于绿色蔬菜，但是颜色不是纯青绿色的，而是带点黄色（所以叫做芥蓝），很漂亮。 芥蓝的味道非常清香，脆嫩，而且味道偏甜，有点像青菜的感觉；但是它和青菜又不一样，芥蓝的口感更脆，像青菜中的芹菜一样。除了可以直接清炒食用外，还可以用来做汤、焖饭、小炒等等，做法多样。
2.5元一根的麻花，外面炸的很酥脆，里面很软，不油腻又香又脆。 食材很简单，面粉、牛奶、鸡蛋、酵母（最好有奶粉）和糖。 做麻花的整个过程，只需要揉两遍！ 是不是很轻松~\(≧▽≦)/~ 在所有的面食中，我最喜欢的面食之一就是麻花，尤其喜欢咸麻花，香酥脆甜，吃了就停不下来！
首先，带鱼除了鱼刺之外，最烦人的就是那层黑膜了，处理起来特别麻烦 第一步：用剪刀在两侧边缘来回刮，把鱼鳞刮下来 第二步：用刀刮去鱼的内脏和两边腮部 第三步：用刀刮干净腹部的黑色薄膜 第四步：冲洗干净，开始准备腌制 这一步可以直接下锅煎熟，也可以先放料酒、老抽、白糖、
1、新鲜海螺用清水冲洗几遍，用剪刀把螺壳上的软毛剪掉（不剪会钻到喉管里），再用清水冲洗干净。 2、葱白切成寸段，姜切片，蒜切末备用。 3、锅中放水，加入料酒、葱白、姜片和海螺，大火烧开，再焯烫三五分钟，捞起自然放凉。 4、取一大碗，放入适量生抽、老抽、白糖、醋和豆瓣酱调成酱汁待用。