首先，香肠为什么干 1.制作香肠时没有灌满，在制作过程中或者后期放置的过程中，里面的肉馅儿会自然收缩，导致体积变小，所以吃起来比较干。 2.制作的香肠太久或者放得太久，风干了水分，也会导致吃起来干。 3.可能你买到了劣质的香肠，本身质量不过关，添加的香料太多也会造成这种情况，建议不要食用了。
1、生吃 新鲜的青芒果直接吃是最简单的吃法，也可以切成丝加点酸奶拌着吃（就像拌黄瓜那样）或是做成凉拌青芒果沙拉。如果喜欢甜一点的，可以在里面加点糖或蜂蜜。但要注意，青芒果里面含酸量高，如果直接生吃多吃的话会感到口腔发辣甚至烧灼感。所以食用时一定要适量。
团鱼即乌龟，由于其背部圆形，如同团扇一般，故称“团鱼”，俗称“王八”。因其营养价值丰富、口感良好而受到人们的喜爱。 那么团鱼究竟应该怎么做才最好吃呢？不妨试一试下面这几种做法—— 1.清炖团鱼汤 原料：团鱼1只、红枣5颗、生姜2~3片。
1.和面。最好用温水，里面可以稍微加点盐，和成面团以后放在一边饧着（我一般是晚上和面，第二天早上做） 2.调馅儿。这是最重要的一步！首先要挑馅儿，现在人们喜欢吃素的比较多，所以我做的是素馅儿的。最好是新鲜的蔬菜，切得碎一点儿。然后就是调馅儿了——这步我没啥经验，都是瞎调的，大家就参考一下吧。
不好吃，也不便宜，性价比超低！ 作为地地道道的湖南人，对于辣椒炒肉、麻辣小龙虾这些所谓的“湘菜”是真不感兴趣…唯独对湘菜的扛把子--剁椒鱼头情有独钟（当然，这也可能是我对“湘菜”的理解不够导致我的狭隘）。于是这次就选了一条距我家不远但很少吃的馆子——潇湘甲鱼府。点了一道据说很出名的炖甲鱼和干锅牛蛙。
制作清蒸排骨所需的调料有花椒、葱段、姜片、酱油、糖、香醋、盐、胡椒粉、绍酒、色拉油、味精。清蒸排骨的制作方法：1、排骨洗净切段，葱姜洗净，葱切段，姜切片备用。2、锅中做开水，到入绍酒，下入排骨汆烫捞出，沥干水分备用。
1.紫苏炖排骨 原料：猪排500克，紫苏30克 做法： 将新鲜紫苏用清水清洗干净；再把猪骨放入开水锅中焯去血沫；砂锅内加清水，放进所有的原料和适量精盐、酱油、白糖、胡椒末及葱、姜等调料，先用旺火烧沸，再改用小火炖至熟透入味即可。