猪肉有很多部位，像五花肉、猪蹄、排骨、耳朵等，而“梅花肉的学名”叫做猪肩胛里脊肉，是肩部的运动肌，这个部位肥瘦相间，有瘦肉也有脂肪，经过腌制再烤制，味道是极好的！ 猪梅子肉，也叫蒜香猪梅子肉。
原料： 鱼肉、干淀粉、面粉、吉士粉、鸡蛋清、水发海米、黄瓜丁、葱末、姜末、精盐、料酒、味精、酱油、白糖、醋、芝麻油、高汤各适量。做法：1.把鱼肉切成片，加入精盐、味精和清水50克拌匀上浆，放入四成热的油锅内滑熟捞出；海米洗净沥干水分。
我有个简单到暴的做法，包你好吃得飞起~~~~~~ 食材： 猪五花肉（肥瘦相间的三层肉）、胡萝卜一根、洋葱半个、青椒一个、鸡蛋一个、生抽3-5勺、老抽1.5勺、耗油1勺、料酒2勺、白糖适量（可多可少）白胡椒粉少许、十三香粉少许、葱姜蒜适量 步骤：1. 将猪肉洗净沥干水分备用，各种配料切成丝或者粒，
1.首先，当然是萝卜汤啦~ 冬天吃萝卜最好不过了吧！羊肉和萝卜都是温补的食材所以很搭哦（ｃ･ω･）＿♥ 而且萝卜有解毒的作用，可以很好地去除羊肉膻味呢\(^o^)/ 2.还可以做咖喱羊排饭，非常棒的做法哦～ 步骤如下： 1.羊排剁成小块，