生柠檬水含有丰富的糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙，还含有铁、磷、铬等人体必需的元素，适当饮用对人体有一定的好处。1、生柠檬泡水有收敛止泻的作用，并且有助于促进脾胃消化，能够缓解食欲不振、消化不良等症状，对于功能性腹泻有一定的改善作用。
首先，我们得了解“鲤鱼”和“鲫鱼”这两个概念。 严格来说，我国淡水养殖的“鲤鱼”英文名称为Common Carp，即普通鲤。但在我国，这个名称只用于指代鲤科里一个比较特殊的属——鲤属（Cyprinus）鱼类，也就是常见的“鲤鱼”。而其他所有鲤科的鱼都成了“鲫鱼”——Jinshaichthys。
“咸鸭蛋”是民间的传统菜肴，制作起来也不难。将新鲜的鸭蛋洗净，盐炒熟并炒至呈黄色时，取一小碗，放入少许白酒，然后将腌过的鸭蛋在酒中滚一下，再将蘸了酒的鸭蛋放在炒干的盐中滚动，使蛋壳均匀地沾上盐末。最后，把鸭蛋在一个小盆中轻压下，使其外壳嵌进盐中，置于阴凉干燥处，30天左右即可食用。