红薯粉末做什么好吃？
要准备一个烤箱。 然后，要准备一碗紫薯和一碗大米。 我家吃粉比较多一些，做粉的原材料大部分是紫薯或者山药。 因为紫薯淀粉含量高，做出来的粉比较Q；如果做凉粉之类的，用山药比较好。
具体做法是：
1、紫薯去皮，切小块。大米洗净，浸泡几个小时。
2、把切好的紫薯块和大米一起放进锅里，煮熟煮透，成黏糊状就好啦！ 如果喜欢吃硬一点粉就少煮一会，喜欢软一点就多煮一会咯～
3、趁热倒入搅拌机，打成细腻的紫色糊糊~ 打好的紫色糊糊装入容器，放冰箱冷藏，就可以拿出来随便做啦！
可以做麻薯团子，可以做芋圆，可以做凉粉……很多很多吃法等待你去发现！ 分享几样我最爱吃的：芋圆、水果西米露、红豆沙冰粉、酸奶紫米露！
1.芋圆：这是最普通的芋圆做法，我把紫薯换成芋头啦，味道一样很棒！ 紫薯或芋头上锅蒸熟后，趁热倒入锅内，加入白糖或冰糖拌匀。等到完全冷却后，倒进筛网中，用手揉搓，将淀粉和糖充分融合。 搓好的淀粉团，分成均匀大小，搓圆就可以了。开水下锅，大火蒸15分钟左右。 最好吃的芋圆，是我妈妈教的独门秘方！在煮熟的芋圆里加白糖、椰浆，再拌入牛奶和水调成的奶昔，味道棒棒棒哦！
2.水果西米露 西米用清水泡半个小时以上，直到用手轻轻一碾就碎为止。 烧开水，西米放进去，不停地用筷子搅动，防止粘底。直到所有西米都变成透明状，关火，盖上盖子，让西米泡在汤汁里慢慢入味。 等西米完全凉透后，捞出来沥干水放入碗中，加入牛奶、椰浆和适量的白糖搅拌均匀，盛入碗里，放上切成薄片的西瓜，爽嫩丝滑的水果西米露就做好啦！
3.红豆沙冰粉 冰粉籽或者冰粉粉用凉水浸泡4个小时，中间记得换几次水哦！ 把浸泡过的冰粉籽或是冰粉粉滤掉水分，放入锅中，加入一勺白砂糖和适量清水，小火熬至浓稠，冷却后就变成了透明的果冻状！ 碗内铺上保鲜膜，舀入两勺红豆沙，再把冻好的冰粉倒入，撒上芝麻、花生和葡萄干就可以了呢！
4.酸奶紫米露 这是懒人必备的解渴零食！ 用酸奶泡着饭，香喷喷又有营养，强烈推荐给爱美的女孩子们！ 在焖米饭的时候，把淘洗过的紫米浸泡一个小时左右（如果是一次性杯子，就一杯量），这样容易煮透。 煮开之后，调中小火闷熟，期间不断搅拌，免得糊了锅底。 等到完全熟透，粥就变得很稠了，加入酸奶拌匀即可食用。 我最喜欢酸奶里夹杂着大块大块晶莹的冰糖，吃起来特别过瘾！