胡萝卜，又称红萝卜、丁香萝卜、甘笋等，是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，起源于地中海沿岸地区，在我国各地栽培甚广，以山东、河北、河南等地质量最佳。
烤箱调到220度上下火预热。土豆去皮洗净，撒上适量盐和胡椒粉，用叉子在土豆表面戳几个小洞，（主要是为了土豆受热均匀）。用锡纸包好土豆，开220度烤25分钟，在出炉前十分钟可以把锡纸掀开，这样可以让土豆表面焦黄一点。25分钟后拿出土豆，上面撒上一些巴马西尼芝士粉和盐即可。
萝卜焖羊肉【所属菜系】福建【特点】色泽红润，酥而不烂。【原料】羊肉500克、萝卜500克、姜5克、料酒15克酱油30克、红塘45克、淀粉30克、葱段5克油500克、蒜10克。【制作过程】将羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入开水锅煮5分钟，去掉血污捞出。萝卜也同样切成3厘米见方的块。
材料准备：猪排骨、白菜（也可选西兰花、土豆、胡萝卜等蔬菜代替）烹饪步骤：1、将猪排骨洗净，放到清水中浸泡半个小时去除血水；然后放到热水中煮5分钟左右，捞出洗净备用；白菜洗净切成细丝备用。
在澳洲吃烤全羊，发现一个秘密 原来羊的里脊旁边有一片精瘦的肉 老板说这叫嘎拉（ga lah）1、腌制准备一块腌料，两勺生抽，一勺老抽，适量胡椒粉，白糖，辣椒面，再配上两个鸡蛋，调匀后把嘎拉放进去抓匀。 这里要讲一下，因为后面还会用到这些酱料，所以先准备好，不要一次调很多。
白虫草有平喘止咳，息风止痉之功效，故白虫草有不错的效果。白蠕虫草对咳嗽疗效显著，且不易复发，白虫草片由白蠕虫草为主药制成，白蠕虫草富含虫草素、腺嘌呤核苷、去甲腺苷、甘露醇、尿苷、虫草酸、虫草多糖、17种氨基酸，具有显著的平喘止咳作用，是治疗支气管类疾病的理想药物。