素鸡豆腐，这简直是太配了！ 咸香的豆干夹杂着青菜的清爽和香菇的独特香气在唇齿中弥漫开来。 吃完一块还想再吃第二块！
首先，要选优质的新米。新米指的是刚刚收成没有多久的稻谷加工而成的大米。通常来说，春季的时候新米会最好吃。这时候的气温还不是很炎热，大米的呼吸作用比较微弱，所以营养不会流失很多。 其次，要选对炒米的方法。有的人用冷水泡着大米然后加热煮饭，这样的炒法是不对的。
素鸡豆腐，这简直是太配了！ 咸香的豆干夹杂着青菜的清爽和香菇的独特香气在唇齿中弥漫开来。 吃完一块还想再吃第二块！
首先，要选优质的新米。新米指的是刚刚收成没有多久的稻谷加工而成的大米。通常来说，春季的时候新米会最好吃。这时候的气温还不是很炎热，大米的呼吸作用比较微弱，所以营养不会流失很多。 其次，要选对炒米的方法。有的人用冷水泡着大米然后加热煮饭，这样的炒法是不对的。