我比较喜欢手擀面，家里老人也喜欢！但是做手擀面的过程确实很考验人哦~ 首先和面是重中之重，和出的面团不能太硬也不能太软了；揉的时候多揉一会儿，这样方便以后擀面；在面粉里加入盐也是很重要的一步，不仅可以增加口感还可以更好的防止面条回生（当然啦也可以加点鸡蛋增加口感）；然后就是醒面啦，
莲雾（woo）是台湾的树种，在热带地区也有种植，现在大陆也有大量引进。 它和桃子有点像，但是味道差别很大，外表像个大葫芦，红红色的很漂亮，果肉半透明，里面有黑色的籽，口感脆脆的很清爽，有甜味但不算特别甜。
1、准备原料 2、把豆角去掉两头，然后掰成段；干辣椒切成两段，大蒜拍扁3、锅中烧水，水开后放入一小勺盐，再把豆角放到锅里焯一下（目的是为了去涩），大概5分钟左右，用筷子可以扎透即可捞出来沥干水分备用4、炒锅烧热注油，油热后放入花椒和干辣椒，小火炸出香味 5、倒入豆角，大火快炒，调入适量盐和鸡精，
1、最简单的方式就是煮熟了吃，可以当菜也可以当饭； 2、把红布林捣碎成浆，加一点点食用小苏打，调匀后上锅蒸，然后撒上面粉揉成团，擀成薄薄的饼，平底锅煎熟。3、用搅拌机打成泥，加入牛奶和代糖调成糊状，上锅蒸，最后做成糕点的样子。
我吃过最好吃的菜心，就是朋友做的清炒菜心，当时还学了他那个做法，给闺女做，闺女吃了赞不绝口呢~ 下面分享这个清炒菜心的制作方法~食材准备：菜心、大蒜、干辣椒第一步：起锅烧油，油温七成热，放入蒜片和辣椒段煸炒出香味；第二步：倒入洗净的菜心，大火翻炒至软；第三步：加入食盐、生抽调味，炒匀即可出锅。
分享一道简单快手又好吃的鱼食谱——豉香煎焗草鱼肉。 夏天是个吃鱼的季节，肥美的鱼配上应景的食材，让你分分钟爱上吃鱼！ 准备一条新鲜草鱼或者龙利鱼，处理干净后用刀在鱼背上划开刀口，用厨房纸擦干水分。 锅中热油，放入鱼煎至两面金黄，出锅备用。 锅中留底油，加入蒜瓣、生姜、豆豉和豆瓣酱炒出香味。
用料 西红柿 一个（中等大小） 鸡蛋 两个（中等大小） 香菜 一小把（可省略） 葱花 适量（可选） 盐 两勺（可选） 植物油 少许 清水 适量 步骤一：准备食材，西红柿洗净去皮后切块。步骤二：打两颗鸡蛋进去，加入盐，用筷子搅匀备用。（可不放葱、香菜）步骤三：锅中热油，倒入蛋液，煎到定型后用筷子划开。
1.鱼头 鱼头可以做成“剁椒鱼头”和“水煮鱼头”，口感鲜嫩，营养丰富！不过，大家可不要贪食鱼头哦~有数据显示，鱼头中含有一定量的汞，如果经常食用，可能会对人的神经系统造成伤害。所以，一般我们一周吃一两次即可啦～2.鱼尾 我个人比较喜欢吃鱼尾，因为鱼肉比较多，而且刺也少。
最近很火的芒果班戟，在家也能做出好吃的来！ 准备材料：牛奶250g、椰浆100g、鸡蛋4个、糖20g、低筋面粉80g、黄油20g、新鲜芒果一个（或其他水果） 一、先把鸡蛋打到碗里，加入白糖和牛奶搅拌均匀 二、滤网过滤到锅中 三、小火加热并持续搅拌，直到变成浓稠的糊状 四、趁热把调好的面糊倒进模具里，
没有味道和奶味特别淡的孩子，可以尝试一下这个做法，保证吃的开心，吃得满足！ 用酸奶机做酸奶很方便，家里没有酸奶机的也可以用微波炉或者烤箱来制作。 准备一包纯牛奶、一袋原味酸奶（最好选择发酵时间长的）、两勺子糖，就可以啦～ 把纯牛奶倒入锅里加热，加入两勺子的糖化开，接着把酸奶倒进去搅匀。