我最爱吃的做法就是糖葫芦，在超市买一个特大号的冰糖葫芦，回家后洗干净，切两半用淡盐水浸泡半小时后捞出控干（这样做是为了防止山楂里面进水） 锅里放少许油，将洗净切好的山楂放进锅里翻炒两分钟盛出备用 用20克白砂糖倒入碗中，加入15ml左右的清水搅拌至水糖混合状态，
谢邀，作为潮汕人，我可能更懂一些。 首先明确一点，撒尿牛丸确实不是潮汕的，是广州的。具体出处已经有人回答了，就不多阐述了。反正跟潮汕没啥关系。但要说它是不是好吃的呢？先说结论，在我看来是非常好吃的。而且便宜量足，性价比高，在火锅配料里绝对值回票价的好像也只有它了（虾饺什么的不算）。
我做的酱香炖牛腱 用的酱料是我们这里的烧鹅酱料，用油煸香之后加生抽、老抽、八角、桂皮 然后加水和豆瓣酱一起焖一个小时左右 这个酱料比较适合肉类，味道偏咸香。干牛肉想要好吃有嚼劲，还需要提前腌制！
做凉皮的步骤和方法其实很简单，主要是在调料上花点功夫。我做的凉皮儿，筋道爽滑、酸辣可口！连吃三张不过瘾！ 先来准备食材吧：面粉300g、水175g（这个水的量比较关键哦）、黄瓜一根、胡萝卜一根、绿豆芽一小碗、花生一碗、小红辣椒4个、大蒜3瓣、香葱两根。
【清炖竹荪柴胡汤】准备材料：竹荪50g、柴胡30g、枸杞10g 制作方法：将以上食材清洗干净，放入锅中，加入清水适量，煎煮约30分钟，调入适量食盐和生油便可食用。小提示：此汤具有清火、解热、明目、止渴的功效，适宜于春季发热病、传染病初起及糖尿病患者的食疗保健。
以前不觉得，后来因为某些事失眠过一段时期，就特别爱吃鸡蛋，尤其是蛋黄，但一吃就睡意全无……于是灵机一动，用牛奶代替了水，做了牛奶炖蛋，从此爱上了这口！ 食材准备：两个鸡蛋、一盒牛奶、糖（也可不放） 做法超简单→_→把两个鸡蛋打散，然后加入一勺糖，拌匀；然后把牛奶倒进去，拌成糊状。