丝瓜尖炒什么好吃?
1. 用清水洗一下丝瓜尖的泥土,注意不要泡太久哦~ 2. 蒜切成蒜蓉;辣椒切成辣椒圈儿(喜欢辣就多放些) 3. 锅里放油烧热,加入一半数量的蒜蓉和辣椒圈儿炒香。记得要多放点油,因为后面还要煎鸡蛋呢!
4. 把丝瓜尖倒入锅中,翻炒几下后盖上锅盖焖一会儿。 5. 往锅里浇入适量的水煮沸,这样能更加入味儿~~ 6. 最后加入余下的蒜蓉拌匀就可以关火了~~~ 这样一道清爽不油腻的丝瓜尖就好了啦~是不是很简单呀~
还可以在爆香一半的蒜蓉和辣椒的同时,把切好的肉片放在热油里炒熟盛起来备用。等所有的食材都准备好了之后,就把锅里的水重新煮开然后把所有食材倒进去,撒上葱花就大功告成了~ 这样做出来的丝瓜尖味道一绝哟,你值得拥有~