长寿菜好吃吗？
之前在老家，每年春天都会有卖长寿菜的，用面筋和着萝卜丝做成，脆脆的一小条，拌着吃，很好吃！ 但是现在市场上很少见到了~~ 网上搜了一下，发现原来除了这种用面粉做的之外，还有用魔芋做成的“长寿菜” （这个魔芋的长寿菜我倒是在超市里见过，味道倒是没尝过╮(￣▽￣)╭） 而且据说这还是四川的名菜呢，叫做“鸡丁扯饼” 百度上还看到了另一种做法，用豆腐皮做成 “翡翠烧麦” ，感觉也不错的样子……所以这应该不是自创的菜肴啦，应该是古代就有哒~
不过我查了查“延年益寿”这个成语的典故，传说东汉末年，道教兴起，有个叫左慈的道家号称有“仙术”，可以“延年命、夺天地造化之机”，于是就有人问他是怎么做到的，他就把这“三仙茅根白汤”传授给了别人——也就是把长寿菜的制作方法流传了下来…… 嗯哼，没想到这小小的一道菜还有这么精彩的故事……