花菜怎么做好吃？
1.首先把菜花清洗干净，然后撕成小朵备用 2.准备一些配料：葱、姜和蒜都是切成末，干辣椒切碎，小米椒切小段，青椒切圈，香葱切段 3.起锅烧水，水开后将清洗好的菜花放入锅中焯水，大概两分钟就可以捞出来了 4.捞出过凉后控干水分，装入盘中 5.准备一个碗中加入适量的生抽、蚝油、鸡精、少许的白糖提鲜，再加入适量的清水搅拌均匀制成料汁 6.锅中放油烧热放入花椒炸香，然后把花椒捞出来不要 7.再放入葱姜蒜末小火炒出香味，然后再倒入切好的辣椒段继续炒 8.辣椒炒断生后倒入调好的料汁翻炒均匀至食材全部入味 9.最后再把葱花撒在上面 10.好吃又简单的家常菜就制作完成了！是不是很简单呢！你学会了吗？喜欢的朋友帮忙点赞关注呦！谢谢您的支持！
11.【凉拌花菜】所需食材：花菜一颗；胡萝卜半根；香菜一棵；大蒜几瓣；盐适量；鸡粉少许；香油少许；陈醋两勺。 做法及步骤： 把花菜掰成小块，放水中浸泡10分钟左右，然后清洗干净捞出备用。 胡萝卜去皮洗净切菱形片，香菜去根洗干净切段，大蒜拍扁剁碎放在碗中。 在碗中加入一勺食用盐，一勺鸡粉，少许的胡椒粉，两勺陈醋，三勺香油拌匀化开调料。 锅中烧水，水开下入花菜煮开约一分钟，再下入胡萝卜煮约一分钟后关火焖两三分钟捞出装盘。 再淋上刚搅拌好的调料，撒上香菜即可，一道美味可口的花菜就做好了。
12.今天和大家分享一道简单易学的小炒花菜的做法，希望大家能够喜欢。 准备好材料：花菜一小颗、五花肉一块儿、生姜一块儿、大蒜几瓣、小葱一根、尖椒一段、红椒一段。 花菜洗净后切小块装盆里用淡盐水浸泡10分钟以上，五花肉切片状，生姜切丝、大蒜拍扁切末，小葱切段，尖椒和红椒切滚刀块待用。 烧一锅开水，加入适量食用油，下入泡好的花菜，焯水约一分钟，捞出沥干水待用。 热锅热油，下入生姜和大蒜翻炒出香味，然后下入肉片翻炒至变色，接着下入小葱和白胡椒翻炒出香味，接着下入红椒、尖椒和花菜一起翻炒均匀，调入盐和生抽调味，出锅前加入葱段翻拌均匀即可。 小贴士： 花菜一定要先焯水后再下锅炒，这样能最大程度保留其营养成分不被破坏。