肠粉肉末怎么做好吃？
1. 肉用刀剁碎，尽量剁得细一点 2. 加入生抽、料酒腌制一会儿入味（大约15分钟左右）。 3. 腌好的肉馅装入盘子，撒上葱花。 4. 锅里热油，爆香蒜泥。
5. 倒入调好味的肉馅和葱，快速翻炒至颜色变淡，熟透即可装盘。 这样做出来鲜香嫩滑，好吃到爆！喜欢的话就点赞关注哦~
翟雅琦优质答主我吃过好多店 最好吃的还是我同学自己做的。 我同学的肠粉是在广州开的，叫老广味，味道特别正点！ 他的肠粉是那种薄皮厚皮的都有的，有干拌的有湿的，而且不会很软或者很硬很好嚼。 肉也是用剁辣椒炒的，非常好吃。。。
他用的酱油是广东特有的生抽和花生酱混着调的。 他用的是自家磨的豆腐浆打的豆浆加生米煮的生浆，蒸出来的肠粉滑又香，而且不容易坨在一起呢～ 还有他自制的萝卜酸，爽脆可口哦~ 不过他现在已经不做了，希望他在哪哪哪还做着卖着吃吧～
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