土豆和青瓜能一起吃吗？
青瓜和土豆一起吃没有问题，可以将两种食物一起炖煮或炒食。青瓜性凉味甘，有清热解毒、利尿生津等功效，而土豆具有补气、健脾和胃等作用。平时可以将青瓜与土豆切丝爆炒，或榨汁饮用，或青瓜配蜜汁凉拌土豆，营养丰富。
清热的青瓜对胃热引起口舌生疮、喉痛、烂喉、肠燥、大便干结等有一定疗效，而土豆具有通气的功效，可宽肠通便。另外，青瓜味甘，入脾胃经，土豆甘味平，入脾、胃经，两者一起吃对脾胃虚弱者尤为适宜。还可以将青瓜150克、鲜藕300克、土豆200克，入锅蒸熟，捣汁，调入少量白糖饮用，能滋养皮肤。