豆腐如何好吃？
把豆腐当成食材，能做出多少道美食！ 豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷等人体必需的微量元素和丰富的蛋白质，还含有人体必需氨基酸。这些营养成分使得豆腐成为补充优质蛋白的好选择，也是增强抵抗力的营养素。 今天推荐的这款豆腐做法，不需要油煎炒炸，也不用高压锅炖，简单易学，美味又健康～ 用料： 老豆腐1块、生抽2勺、老抽半勺、黄豆酱半勺、豆瓣酱1勺、白糖少许、大蒜4瓣、香葱3根、生姜1小块； 烹饪步骤： 1.准备好所用的食材，豆腐切成块，香葱、蒜清洗干净；
2.豆腐放入锅中，加入足量清水，煮沸后捞出备用；
3.热锅热油爆香香葱蒜末，然后加入豆瓣酱、黄豆酱和老抽炒香；
4.锅中放入煮过的豆腐，淋入生抽和白糖调味，小火焖烧5分钟左右使其入味；
5.转大火收汁儿，起锅撒上葱花即可。 小贴士： 1.选用老豆腐，肉质紧实有嚼劲。 2.没有干锅可以用电饭煲代替，但需要用勺子不停搅动汤汁，防止糊底。 如果您也觉得这个食谱还不错，不妨给家人做一做哦~ 小果儿祝大家每天都有好心情~比心❤ 注：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的，若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即后台留言通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意