炸酱面怎么做好吃？
说到做炸酱面的方法，我觉得还是北京人的比较地道一些。因为毕竟这是他们本地的传统美食之一，而且现在这种面食也受到了很多外地人喜欢，所以很多人都会自己在家里学着做做看。不过说实话做北京炸酱面的过程确实有一点繁琐，但是味道那真叫一个香啊！ 那么要是你也喜欢这种面食的话，不妨看看我下面将要用到的材料都是哪些吧，然后再跟我一起来看看具体是怎么做的。准备材料：五花肉、黄酱、甜面酱、黄豆芽、青豆、水、胡萝卜、葱白、黄瓜条儿。 这几种食材都是我们平常家里都会有的，尤其是我们北方的朋友更是如此了。
接下来我就说说这个具体的步骤，首先我们要先把准备好的各种食材给处理一下，然后把胡萝卜切成丁状，把黄瓜和葱花也都洗干净切好备用；然后起锅烧油先放进去一半的葱花和蒜末炒香之后再把切好的肉丁放进去一起翻炒直到炒出油分为止；最后我们把这两种酱料都倒进去大火翻炒均匀，等到锅里的酱料变得粘稠之后就可以关火了，然后在里面放上适量的香油拌匀就可以了。 我觉得这样做出来的炸酱面和那些外面卖的不相上下，甚至还要好吃一点呢~
当然了如果朋友们觉得这样做太麻烦的话，也可以直接在外面买些做好的回来拌着吃也很不错哦！ 好了以上就是关于“炸酱面”的具体做法啦，是不是很简单？如果你也有不同的见解或者更好的配方，欢迎分享出来大家交流下哦，谢谢！